Шафа шокової заморозки ICEMAKE ATT05

Швидке охолодження продукту у шафах ICEMAKE дозволяє зберегти свої початкові характеристики та захищає від агресії мікробів.

Шокове охолодження до + 3 ° C допомагає пройти через критичний поріг у найкоротші терміни, зберігаючи свіжість, аромат та органолептичні характеристики страв.

Для того, щоб зберегти продукт протягом кількох тижнів або місяців та зберегти всі його поживні властивості, необхідна шокова заморозка до -18°С за максимально короткий проміжок часу. А при відтаванні вони не втратить вологу, смак та текстуру.

Характеристики:

• Термін гарантії 12 міс
• Країна-виробник ІТАЛІЯ
• Кількість рівнів 5 шт
• Об'єм 100 л
• Відстань між рівнями 70 мм
• Цикл шокового охолодження з +70 °С до +3 °С
• 90 хв
• 23 кг
• Цикл шокової заморозки з +70 °С до -18 °С
• 240 хв
• 12 кг
• Потужність 1,424 кВт
• Напруга 220 В
• Вага (нетто) 92 кг
• Вага (брутто) 98 кг
• Габарити (нетто) 750x740x870 мм
• Габарити (брутто) 810x770x1040 мм - палету
• Двері, що самозакриваються
• Електронний блок керування
• Закруглені кути для зручного очищення
• Внутрішня камера та корпус виконані з нержавіючої сталі
• Шафи оснащені системою автоматичного відтаювання та автоматичного випаровування конденсату.
• Універсальні напрямно підходять для гастроємностей GN1/1 або для деко 600х400

Отзывы о товаре Шафа шокової заморозки ICEMAKE ATT05