Столи обробні

Стіл обробний: конструкційні особливості та характеристики

Високоякісне нейтральне обладнання має бути присутнім на кожній професійній кухні ресторанів кафе та їдалень. Воно не тільки сприяє підвищенню рентабельності закладів громадського харчування та продуктивності праці, а й відкриває безмежні простори для роботи персоналу та їхньої кулінарної творчості. Стійкі до різних пошкоджень, якісні та надійні кухонні обробні столи відрізняються естетичним зовнішнім виглядом, легко миються та повністю відповідають санітарно-гігієнічним нормам. Крім цього, вони можуть використовуватись у закладах різних форматів, включаючи ресторани, кондитерські, фаст-фуди та закусочні.

Гігієна є головною вимогою для промислових обробних столів, тому їх конструкція має бути максимально комфортною для збирання, а стільниця бути виготовлена виключно з харчової нержавіючої сталі, яка:

1. Не вбирає запахи (що дуже важливо під час роботи з м'ясними продуктами харчування);
2. Хімічно інертна (легко миється і нічого не виділяє і, відповідно, не вбирає).

Додатково столи обробні з нержавіючої сталі можуть комплектуватися:

• спеціальними бортами;
• цільнотягнутими або звареними чашами;
• невеликими перфорованими або суцільними полицями.

Використовувати металеві обробні столи для кухні ресторанів, кафе та фаст-фудів можна для первинної обробки продуктів, обвалки туш, нарізки м'яса, риби або овочів з метою їх підготовки для створення майбутніх страв, а також для зберігання посуду та різного кухонного інвентарю.

Столи обробні з нержавіючої сталі для кухні: переваги

У зв'язку з тим, що кухонний обробний стіл на постійній основі контактує з продуктами харчування, його виготовляють з нержавіючої сталі, яка характеризується стійкістю до корозійних процесів, перепадів температур та механічних пошкоджень. Також нержавіюча сталь не гниє і не боїться перегріву, а в її складі матеріалу немає будь-яких токсичних компонентів, тому стіл обробний металевий відповідають міжнародним нормам і мають ряд унікальних властивостей:

• стійкістю навіть до високих температур;
• підвищеною стійкістю до ударів та подряпин навіть від гострих чи важких предметів;
• вони не вступають у контакт із продуктами харчування та не впливають на смакові якості страв;
• доступною ціною.

А вигідно купити обробний стіл з нержавіючої сталі будь-якої модифікації за доступною ціною можна в Києві, Одесі, Харкові, Дніпрі та в інших містах України на сайті Inox Trade . Компанія займається продажем та виробництвом високоякісного нейтрального обладнання для закладів громадського харчування та пропонує своїм покупцям стіл з цільнотягнутою мийкою штампованою, стіл-мийку виробничу зі звареною чашею та інші моделі, придбати які можна з асортименту в наявності або на замовлення, зв'язавшись з менеджером нашого інтернет- магазину.