Апарати для шаурми

Установка для шаурми - вигідне придбання для фаст-фудів і точок вуличної торгівлі

Однією з найбільш популярних страв фаст-фуду прийнято вважати шаурму. А її якість, смакові властивості та апетитний аромат безпосередньо залежать від правильно обраного обладнання. Тому власники закладів швидкого харчування повинні віддавати перевагу тільки якісній і надійній техніці, яка зможе гарантувати ідеальний смак шаурми, і, відповідно, великий потік клієнтів і дохід.

Для покупців важливо лише кілька критерій - це щоб їжа була приготована максимально смачно, з використанням свіжих продуктів з дотриманням санітарно-гігієнічних норм, а для власника щоб його заклад відрізнявся великою прохідністю відвідувачів та приносив добрий дохід. Саме тому зараз продаж шаурми є одним із найперспективніших напрямків малого бізнесу, а установки «Шаурма» можна купити за доступною ціною та відмінною якістю.

Електрична або газова з електроприводом установка для приготування шаурми відноситься до теплового кухонного обладнання, яке завдяки особливому грилю шампуру дозволяє швидко і смачно готувати свинину, яловичину або птицю в режимі томлення. Варто зазначити, що будь-яке м'ясо, приготоване за допомогою установки для шаурми, можна використовувати не тільки для створення традиційної страви фаст-фуду, але і як основний інгредієнт для різних страв з м'яса. А якщо апарат встановити в їдальні, ресторані чи кафе, можна суттєво заощадити час на приготування м'ясної їжі, тому що на спеціальному грилі м'ясо готується у рази швидше.

Електричні та газові моделі мають низку суттєвих відмінностей між собою, але загальними у них є:

• міцний металевий корпус;
• нагрівальні елементи;
• піддон;
• відбивачі;
• шампури із фіксаторами.

А принцип дії апаратів досить простий і полягає в тому, що на рожен нанизують м'ясо (попередньо замариноване) і далі навколо нагрівального елемента починає обертатися рожен, а шматки м'яса тим часом обсмажуються та зчищаються на спеціальний піддон. При цьому сам прилад продовжує готувати м'ясні шари, що залишилися.

Електричні та газові з електроприводом апарати для приготування шаурми в Україні.

Існує 2 види установок для приготування шаурми :

• електрична (яка працює за допомогою ТЕНів);
• газова з електроприводом (процес приготування м'яса проходить із використанням газових пальників).

Як електричні, так і газові апарати випускаються з електроприводом, що дозволить підприємцям ресторанної сфери суттєво заощадити на витратах за електроенергію та загалом збільшити продуктивність праці. При цьому електричні установки дуже популярні та використовуються у багатьох фаст-фудах та точках вуличної торгівлі. Варто виділити основні типи електричних моделей :

• контактні (конструкційно мають 2 поверхні, оснащені нагрівальними елементами);
• притискні (складаються з корпусу з регулюванням температурного режиму та плити з ТЕНами);
• вертикальні (мають спеціальний ніж, який встановлюється у вертикальному положенні та обертається виключно навколо своєї осі, а внизу гриля встановлюється спеціальний піддон, призначений для стікання жиру).

Деякі моделі можуть додатково оснащуватися металевим совком, набором ножів зі сталі та шампурами для приготування шашликів.

Газові з електроприводом моделі знайшли широке поширення у сфері вуличної торгівлі, оскільки прилади можуть працювати в безперебійному режимі автономно та на балонному газі. До того ж вони дуже вигідні для тих закладів громадського харчування, де є провідний газ.

Апарати для приготування шаурми гарантовано зроблять будь-який заклад громадського харчування набагато колоритнішим, до того ж якісне обладнання дозволить значно урізноманітнити меню смачною східною стравою та привабить великий потік нових відвідувачів. Будь-яка торгова точка, де швидко та смачно готують шаурму, служить гарним початком для старту бізнесу через доступність самого грилю та відсутність складних компонентів для приготування популярної страви. А купити апарат для шаурми вигідно та з доставкою у Київ, Харків, Одесу, Дніпро чи інше місто України пропонує Наша компанія " Inox Trade ", яка представляє до уваги покупців високоякісні установки від Remta, LPG, КІЙ-В та інших брендів за цінами виробника.