Барні станції

Правильно обладнане робоче місце значно впливає на якість і комфорт роботи бармена в будь-якому закладі громадського харчування. Тому фахівці рекомендують звертати увагу на спеціалізовані барні станції, які призначені для експлуатації саме у барах, ресторанах та кафе. Барна станція з нержавіючої сталі дозволяє в рази збільшити швидкість та рівень обслуговування клієнтів, а також максимально оптимізувати роботу бармена у закладах громадського харчування. Варто зазначити, що грамотна організація роботи та обладнане робоче місце бармена є запорукою успішного розвитку барів, ресторанів та кафе і лише якісна барна станція здатна стати ідеальним пристосуванням для створення найбільш комфортних умов для повноцінної та продуктивної роботи персоналу.

Станція бармена - функціональне обладнання, адже конструкція має на увазі наявність великої кількості всіляких відсіків для зручного розміщення напоїв, льоду (і його крихти), а також різноманітних фруктів, необхідних для оформлення та гарної подачі коктейлів. Разом з цим обладнання комплектується різними піддонами для льоду, в які згодом і розміщуються алкогольні та безалкогольні напої. В цілому, конструктивно барна нержавіюча станція дуже багатошарова, за рахунок чого пристосування і відрізняється відмінними експлуатаційними можливостями.

Станція для бармена: основні особливості конструкції

Існує різні види станцій, тому перед тим, як купити обладнання, необхідно орієнтуватися на розмір вільного простору для його встановлення, меню бару та потреби клієнтів і самого закладу громадського харчування. Від цих умов безпосередньо залежить комплектація всієї станції, адже власники ресторанів, кафе та барів можуть замовити класичну барну станцію з такими компонентами, як:

• мийна ванна, де мийка може бути різної глибини та розмірів. Крім цього вона додатково може відрізнятися комплектацією (бути стандартною або комплектуватися спеціальним омивачем для келихів або отвором для сміття);
• рейками під пляшки для зручного розташування напоїв, а також для того, щоб пляшки не розбивалися та не провалювалися. Вироби можуть бути різних видів: знімними, виготовленими спеціально під топінги або стаціонарними;
• відділенням під соки;
• Айс боксом для зберігання льоду. При цьому відділення може бути виготовлене під традиційний крига кубиками або краш;
• полицею для блендера (зазвичай нею комплектують станції у закладах з підвищеним попитом на молочні коктейлі та смузі).

Робоча поверхня – це ще одна важлива деталь будь-якої робочої станції бармена з нержавіючої сталі. Вона повинна легко поміщати потрібні бармену інгредієнти і барний інвентар для створення смачних десертів, коктейлів і напоїв. Одночасно з цим, на робочій поверхні має залишатися вільне місце, яке бармен може використовувати для нарізання фруктів або прикраси приготованих напоїв. У середньому стандартна довжина робочої поверхні зазвичай варіюється в межах 40-60 см.

Станція для бармена купити в наявності або на замовлення в інтернет-магазині

Професійні барні станції з нержавіючої сталі у широкому асортименті представлені в інтернет-магазині Inox trade. Компанія займається продажем та виготовленням технологічного обладнання всіх видів для закладів громадського харчування. Крім цього, Інокс Трейд пропонує своїм клієнтам доступні ціни на всі товарні позиції в каталозі, а також унікальну можливість – оформити покупку на замовлення за індивідуальними параметрами замовника.

Компанія гарантує покупцям відмінну якість своєї продукції, адже при виготовленні станів для барменів на замовлення Інокс Трейд використовує виключно високовуглецеву нержавіючу сталь. Це забезпечує високий рівень корозійної стійкості та обслуговування, а також презентабельний зовнішній вигляд обладнання та його відмінні експлуатаційні властивості. Загалом варто відзначити, що барна станція - це гігієнічний та екологічний пристрій, який рекомендується використовувати при облаштуванні ресторанів, кафе та барів для прискорення, спрощення та підвищення продуктивності роботи персоналу.