Професійне обладнання для піцерії

У кожному італійському ресторані, піцерії або будь-якому закладі, в якому представлена італійська кухня в меню є піца. Не дивно, адже це одна з найпопулярніших страв у всьому світі і попит на піцу з кожним роком зростає. Саме тому на ринку постійно з'являється нове та більш удосконалене обладнання для приготування (виробництва) піци, яке дозволить скоротити час на приготування піци та загалом оптимізувати цю процедуру із значною економією трудових ресурсів.

Для успішного ведення гастрономічного бізнесу важливо приділяти особливу увагу обладнанню для піцерій, оскільки процес виробництва та випікання піци має бути максимально швидким, але без втрати якості готової продукції. Це дозволить будь-якому закладу не лише підтримувати свій високий статус, а й збільшувати потік нових відвідувачів. До того ж, власники закладів громадського харчування можуть бути впевнені, що дійсно якісне обладнання кухні піцерій за короткий проміжок часу повністю окупить і виправдає себе за рахунок приготування смачної та ароматної піци, яка безсумнівно припаде до смаку навіть найвибагливішим клієнтам.

Необхідне обладнання для піцерії під ключ

Існує різна кількість обладнання для піцерій, але до основного списку належать:

• преси для піци;
• печі;
• тістоміси;
• конвеєрні печі для піци;
• інвентар для піцерій;
• термосумки для доставки;
• овочерізки;
• слайсери;
• теплові вітрини.

Тільки з використанням всього необхідного обладнання можна повністю та правильно укомплектувати піцерію, зробивши заклад професійним та максимально функціональним. І ключову роль у приготуванні улюбленої страви відіграють саме печі. Конвекційні печі, конвекційні печі для конопиці, а також професійні печі – це основні агрегати для приготування піци. Смакові якості страв та їх зовнішній вигляд безпосередньо залежить від їхньої функціональності та потужності, тому фахівці рекомендують приділити вибору печей особливу увагу.

А класифікують теплове обладнання піцерій за декількома основними критеріями:

1. за видом підключення (дров'яні, електричні та газові);
2. за продуктивністю (конвеєрні, ротаційні та подові).

Технологічне обладнання для міні-піцерій та великих закладів громадського харчування

Безумовно, печі є головним обладнанням для приготування ароматної піци, але незалежно від концепції закладу, його формату, асортименту страв у меню та кількості відвідувачів, будь-який заклад потребує низки додаткових пристроїв. Завдяки спеціалізованій техніці можна значно прискорити і тим самим полегшити процес приготування італійських страв.

Наприклад, тістоміси також як і печі відносяться до одного з видів обладнання для піци і застосовуються для замісу тіста. Тістоміси дозволяють одержати необхідну консистенцію тесту для його подальшого приготування, тому їх використовують не тільки для швидкого змішування інгредієнтів в обсязі від 10 до 60 літрів, але і для утворення необхідної структури тесту.

А для акуратного нарізування сиру, томатів та іншої начинки для піци необхідно використовувати слайсер. Також чудовим помічником для будь-якого піцайоло стане стіл для піци, завдяки якому у нього під рукою завжди буде все необхідне: інгредієнти для приготування та робоча поверхня для формування страв.

Інвентар для піцерії - ще один важливий момент при виробництві традиційних італійських страв, оскільки за допомогою форм для піци, спеціальних лопаток та щіток готувати їх буде набагато простіше та зручніше.

Надійне обладнання для піцерії з доставкою по Україні

Вигідно купити обладнання для піцерії пропонує компанія "Інокс Трейд", яка пропонує покупцям широкий вибір професійного обладнання за доступними цінами. У каталозі інтернет-магазину споживачі знайдуть величезний асортимент професійних товарів, що дозволяють повністю укомплектувати міні-піцерію, так і заклад з великою прохідністю відвідувачів.

Замовити товари можна у Києві, Харкові, Одесі, Дніпропетровську та багатьох інших містах України. Крім цього, обладнання для успішного ведення Вашого бізнесу в Inox Trade відрізняється

• різноманіттям варіантів від відомих зарубіжних та вітчизняних брендів;
• оригінальною якістю;
• офіційною гарантією від виробника.

Оформити замовлення можна в будні з 9.00 до 18.00 одним з найбільш зручних способів: в онлайн режимі через кнопку "Беру" або "Швидке замовлення", або за телефонами, через менеджерів сайту. При необхідності висококваліфіковані співробітники Інокс Трейд завжди нададуть допомогу при виборі потрібної моделі обладнання для піцерій, а також запропонують найвигідніші умови доставки та оплати замовлення.