Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR (лінія PLUS)

Опис товару Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR (лінія PLUS)

Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR місткістю 10 рівнів GN 1/1 використовується на професійних кухнях невеликих підприємств громадського харчування. Це електричне обладнання дозволяє здійснювати різноманітну кулінарну обробку страв. Їжа, приготовлена за допомогою пароконвектомату Unox XEVC1011EPR, має чудові смакові якості і є корисною для здоров'я, тому що в ході приготування вона зберігає більшу частину своїх корисних властивостей.

Підбирати найкращий спосіб приготування їжі та фіксувати в пам'яті печі улюблені рецепти дозволяє інтуїтивно зрозумілу сенсорну панель MASTER.Touch PlusTM. Внесення рецептів приготування їжі на згадку про апарат виконується із застосуванням спеціального олівця. Можливість одночасного приготування продуктів із різним періодом готування забезпечується інноваційною системою MULTI.Time.

Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR поставляється з багатоточковим термощупом, що вимірює температуру продукту під час його термічної обробки. рівномірне розподілення пари всередині робочої камери пароконвектомата забезпечує система AIR.Maxi. Завдяки їй на хлібобулочних виробах утворюється апетитна та хрумка скоринка.

Піч пароконвекційна XEVC1011EPR

Серія CHEFTOP MIND.Maps

Панель керування сенсорна PLUS

Призначення гастрономічна

Кількість рівнів 10

Розмір деко GN 1/1 (530х325)

Відстань між рівнями 67 мм

Максимальна температура -260°С.

Корпус нержавіюча сталь

Підсвічування є, світлодіодне

Технології AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE, ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, ChefUnox, MISE EN PLACE, Rotor Klean

Тип підключення електричний

Потужність електрична, кВт: 18,5

Підключення до електромережі: 380В

Довжина (нетто), мм: 750

Ширина (нетто), мм: 773

Висота (нетто), мм: 1010

Вага (нетто), кг: 95

Автоматичне миття камери приготування та відсіку з вентиляторами.

Термощуп багатоточковий.

Двері з потрійним склінням.

8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні).

Супутні товари:

Шафа теплова Unox XEVSC0711CR - на 7 рівнів GN 1/1, керування через піч.

Парасолька XEVHCHC11 - витяжна, з пароконденсатором.

База Unox XWVRC0011L - відкрита, низька, 732х546х305 мм.

База Unox XWVRC0011M - відкрита, середня, 732х546х462 мм.

База Unox XWVRC0011H - зі стільницею та проміжною полицею, 732х546х752 мм.

Напрямні Unox XWVLC0711H - до бази XWVRC0011H, 7 рівнів для деко GN 1/1.

Рама XWVBC0611 - вкатна, на 6 рівнів GN 1/1, 568х361х546 мм.

Рама XWVBC0911 - вкатна, на 9 рівнів GN 1/1

Візок XWVYC0011 - під раму XWVBC0611, 605x700x923 мм.

Сполучний комплект Unox XEVQC0011E – для встановлення однієї печі на іншу.

Аксесуари:

Деко Unox TG875 - алюмінієвий, GN 1/1 (530х325х12 мм) для піци, хліба та випічки. З одного боку гладкий, з іншого боку — ребристий.

Деко Unox TG935 - GN 1/1 (530х325х16 мм), для приготування яєчні та омлету, антипригарне покриття.

Деко Unox TG885 - GN 1/1 (530х325х20 мм), алюмінієве, гратчасте, для гриля, з антипригарним покриттям.

Деко Unox TG870 - GN 1/1 (530х325х12 мм), алюмінієве з тефлоновим покриттям, ребристе.

Деко Unox TG905 - GN 1/1 (530х325х20 мм), для обсмажування, емалеве покриття.

Деко Unox TG890 - GN 1/1 (530х325х15 мм), алюмінієве, перфороване, з антипригарним покриттям, для хлібобулочних виробів.

Деко Unox TG895 - GN 1/1 (530х325х20 мм), з нержавіючої сталі з тефлоновим покриттям, для приготування смажених виробів, випікання хліба.

Деко Unox TG900 - GN 1/1 (530х325х40 мм), з нержавіючої сталі з тефлоновим покриттям, для приготування смажених виробів, випікання хліба.

Деко Unox TG805 - GN 1/1 (530х325х20 мм), з нержавіючої сталі.

Деко Unox TG815 - GN 1/1 (530х325х40 мм), з нержавіючої сталі.

Деко Unox TG825 - GN 1/1 (530х325х65 мм), з нержавіючої сталі.

Деко Unox TG810 - GN 1/1 (530х325х20 мм), з нержавіючої сталі, перфорований.

Деко Unox TG820 - GN 1/1 (530х325х40 мм), з нержавіючої сталі, перфорований.

Деко Unox TG830 - GN 1/1 (530х325х65 мм), з нержавіючої сталі, перфорований.

Ґрати Unox GRP815 - GN 1/1 (530х325х40 мм) з нержавіючої сталі (для картоплі фрі, овочів, риби).

Ґрати Unox GRP806 - GN 1/1 (530х325 мм) з нержавіючої сталі.

Ґрати Unox GRP825 - GN 1/1 (530х325х170 мм), з нержавіючої сталі для одночасного готування до 8 курей, з піддоном для збору жиру.

Комплект Unox XUC004 - в комплекті решітки та листи GRP815 (1 шт.), TG935 (1 шт.), TG885 (1 шт.), TG870 (1 шт.), TG905 (1 шт.), TG890 (1 шт.) .

Засіб миючий Unox DB1015A0 (набір) - концентрований миючий/ополіскуючий засіб.

Отзывы о товаре Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR (лінія PLUS)