Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R (лінія ONE)

Опис товару Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R (лінія ONE)

Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R призначений для використання на професійній кухні підприємства громадського харчування із середньою пропускною здатністю. До цієї групи закладів належать кафе, невеликі ресторани, піцерії, точки швидкого харчування тощо. Апарат Unox XEVC1011E1R з 10 рівнями GN 1/1 має потужність 14 кВт та забезпечує кулінарну обробку (смаження, варіння, запікання, приготування в режимі грилю) різних продуктів шляхом.

Завдяки успішно реалізованим інноваційним технологіям цієї електричної печі можна одночасно готувати страви, час приготування яких відрізняється. Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R оснащений одноточковим термощупом та інтуїтивно зрозумілою сенсорною панеллю управління. Передова технологія MASTER.Touch Plus забезпечує якісний контроль процесу приготування їжі і дозволяє вносити в пам'ять апарату найбільш цікаві та популярні страви.

Випікання кондитерських виробів із хрусткою скоринкою забезпечується інноваційною технологією розподілу пари AIR.Maxi. Робоча температура пароконвектомату варіюється в межах від +30 до +260 градусів. Для максимально простої санітарної обробки обладнання оснащене системою автоматичного самоочищення.

Піч пароконвекційна XEVC1011E1R

Серія CHEFTOP MIND.Maps

Панель керування сенсорна ONE

Призначення гастрономічна

Тип підключення електричний

Тип установки настільний

Кількість рівнів 10

Розмір деко GN 1/1 (530х325)

Відстань між рівнями 67 мм

Максимальна температура -260°С.

Корпус нержавіюча сталь

Підсвічування є, світлодіодне

Технології AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE, Rotor Klean

Тип підключення електричний

Потужність електрична, кВт: 14

Підключення до електромережі: 380В

Довжина (нетто), мм: 750

Ширина (нетто), мм: 773

Висота (нетто), мм: 1010

Вага (нетто), кг: 95

Автоматичне миття камери приготування.

Термощуп одноточковий.

Двері з подвійним склінням.

Двері відкриваються праворуч наліво.

8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні).

Супутні товари:

Шафа теплова Unox XEVSC0711CR - на 7 рівнів GN 1/1, керування через піч.

Парасолька XEVHCHC11 - витяжна, з пароконденсатором.

База Unox XWVRC0011L - відкрита, низька, 732х546х305 мм.

База Unox XWVRC0011M - відкрита, середня, 732х546х462 мм.

База Unox XWVRC0011H - зі стільницею та проміжною полицею, 732х546х752 мм.

Напрямні Unox XWVLC0711H - до бази XWVRC0011H, 7 рівнів для деко GN 1/1.

Рама XWVBC0611 - вкатна, на 6 рівнів GN 1/1, 568х361х546 мм.

Візок XWVYC0011 - під раму XWVBC0611, 605x700x923 мм.

Сполучний комплект Unox XEVQC0011E – для встановлення однієї печі на іншу.

Аксесуари:

Деко Unox TG875 - алюмінієвий, GN 1/1 (530х325х12 мм) для піци, хліба та випічки. З одного боку гладкий, з іншого боку — ребристий.

Деко Unox TG935 - GN 1/1 (530х325х16 мм), для приготування яєчні та омлету, антипригарне покриття.

Деко Unox TG885 - GN 1/1 (530х325х20 мм), алюмінієве, гратчасте, для гриля, з антипригарним покриттям.

Деко Unox TG870 - GN 1/1 (530х325х12 мм), алюмінієве з тефлоновим покриттям, ребристе.

Деко Unox TG905 - GN 1/1 (530х325х20 мм), для обсмажування, емалеве покриття.

Деко Unox TG890 - GN 1/1 (530х325х15 мм), алюмінієве, перфороване, з антипригарним покриттям, для хлібобулочних виробів.

Деко Unox TG895 - GN 1/1 (530х325х20 мм), з нержавіючої сталі з тефлоновим покриттям, для приготування смажених виробів, випікання хліба.

Деко Unox TG900 - GN 1/1 (530х325х40 мм), з нержавіючої сталі з тефлоновим покриттям, для приготування смажених виробів, випікання хліба.

Деко Unox TG805 - GN 1/1 (530х325х20 мм), з нержавіючої сталі.

Деко Unox TG815 - GN 1/1 (530х325х40 мм), з нержавіючої сталі.

Деко Unox TG825 - GN 1/1 (530х325х65 мм), з нержавіючої сталі.

Деко Unox TG810 - GN 1/1 (530х325х20 мм), з нержавіючої сталі, перфорований.

Деко Unox TG820 - GN 1/1 (530х325х40 мм), з нержавіючої сталі, перфорований.

Деко Unox TG830 - GN 1/1 (530х325х65 мм), з нержавіючої сталі, перфорований.

Ґрати Unox GRP815 - GN 1/1 (530х325х40 мм) з нержавіючої сталі (для картоплі фрі, овочів, риби).

Ґрати Unox GRP806 - GN 1/1 (530х325 мм) з нержавіючої сталі.

Ґрати Unox GRP825 - GN 1/1 (530х325х170 мм), з нержавіючої сталі для одночасного готування до 8 курей, з піддоном для збору жиру.

Комплект Unox XUC004 - в комплекті решітки та листи GRP815 (1 шт.), TG935 (1 шт.), TG885 (1 шт.), TG870 (1 шт.), TG905 (1 шт.), TG890 (1 шт.) .

Засіб миючий Unox DB1015A0 (набір) - концентрований миючий/ополіскуючий засіб.

Отзывы о товаре Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R (лінія ONE)