Пароконвектомат Rational SCC XS

Опис товару Пароконвектомат Rational SCC XS

Пароконвектомат SCC XS

Тип установки настільний

Тип підключення електричний

Панель управління сенсорна

Призначення гастрономічний

Кількість рівнів 6

Розмір гастроємностей GN2/3 (завантаження в поздовжньому напрямку)

Кількість порцій на день 20-80

Робоча температура, °С до 300

Посвітлення камери світлодіодне

Термощуп є, шеститочковий

Порт USB є

Потужність, кВт 5,7

Напруга, 380

Вага, кг 72

Габаритні розміри, мм 655х555х567

Двері відкриваються праворуч наліво.

Інтелектуальний апарат для приготування страв у компактному форматі, якому знайдеться місце на кожній кухні, і завдяки продуманим рішенням по встановленню він підходить для зон з демонстрацією приготування, а також як повноцінний робочий апарат у ресторані. Компактний апарат оснащений усіма найважливішими функціями, що гарантують чудову якість та максимальну ефективність. Автоматичні та ручні режими керування (режим SelCooking Control c 9 робочими підрежимами, режим пароконвектомат із 3 робочими режимами, мінімум 350 програм (до 12 кроків у кожній)), індикація енергоспоживання на панелі керування, функція дистанційного керування зі смартфона або планшета, вбудований із зворотним механізмом, сервісна діагностична система.

Чотири інтелектуальні функції:

- iCookingControl - датчики розпізнають розмір та стан продуктів, а також кількість завантаження, та регулюють процес для досягнення бажаного результату відповідно до конкретних страв. При цьому система самостійно приймає всі необхідні рішення та автоматично регулює температуру, мікроклімат у робочій камері та час приготування. Інформація про це регулювання відображається на дисплеї, що дозволяє точно знати, що відбувається у робочій камері.

- iLevelControl дозволяє швидко та гнучко керувати попередньою підготовкою страв, приготуванням сніданку "шведський стіл" та обслуговуванням по меню. Апарат, що займає всього 1 квадратний метр площі, одночасно замінює собою безліч кухонного обладнання (каструлі, сковороди, гриль, листи і фритюрниці).

- HiDensityControl – рівномірно та інтенсивно розподіляє тепло, повітря та вологість у робочій камері – з урахуванням стану та обсягу продуктів.

- Efficient CareControl – автоматичне очищення та віддалення від накипу без контролю, за бажанням також і в нічний час. Більше не знадобиться дорога і потребує техобслуговування система для пом'якшення води. Залежно від ступеня забруднення апарата можливо вибрати найефективнішу автоматичну очистку з точно розрахованою дозою засобів для чищення і видалення накипу.

Отзывы о товаре Пароконвектомат Rational SCC XS