Столы разделочные
Стол разделочный: конструкционные особенности и характеристики
Высококачественное нейтральное оборудование должно присутствовать на каждой профессиональной кухне ресторанов кафе и столовых. Оно не только способствует повышению рентабельности заведений общепита и продуктивности труда, но и открывает безграничные просторы для работы персонала и их кулинарного творчества. Устойчивые к различным повреждениям, качественные и надежные кухонные разделочные столы отличаются эстетичным внешним видом, легко моются и полностью отвечают санитарно-гигиеническим нормам. Кроме этого, они могут использоваться в заведениях различных форматов, включая рестораны, кондитерские, фаст-фуды и закусочные.
Гигиена является главным требованием для промышленных разделочных столов, поэтому их конструкция должна быть максимально комфортной для уборки, а столешница быть изготовлена исключительно из пищевой нержавеющей стали, которая:
- Не впитывает запахи (что очень важно при работе с мясными продуктами питания);
- Химически инертна (легко моется и ничего не выделяет и соответственно, не впитывает).
Дополнительно столы разделочные из нержавеющей стали могут комплектоваться:
- специальными бортиками;
- цельнотянутыми или сварными чашами;
- небольшими перфорированными или сплошными полками.
Использовать металлические разделочные столы для кухни ресторанов, кафе и фаст-фудов можно для первичной обработки продуктов, обвалки туш, нарезки мяса, рыбы или овощей в целях их подготовки для создания будущих блюд, а также для хранения посуды и различного кухонного инвентаря.
Столы разделочные из нержавеющей стали для кухни: преимущества
В связи с тем, что кухонный разделочный стол на постоянной основе контактирует с продуктами питания, его изготавливают из нержавеющей стали, которая характеризуется стойкостью к коррозийным процессам, перепадам температур и механическим повреждениям. Также нержавейка не гниет и не боится перегрева, а в ее составе материала нет каких-либо токсичных компонентов, поэтому стол разделочный металлический соответствуют международным нормам и обладают рядом уникальных свойств:
- стойкостью даже к высоким температурам;
- повышенной стойкостью к ударам и царапинам даже от острых или тяжелых предметов;
- они не вступают в контакт с продуктами питания и не влияют на вкусовые качества блюд;
- доступной ценой.
А выгодно купить разделочный стол из нержавейки любой модификации по доступной цене можно в Киеве, Одессе, Харькове, Днепре и в других городах Украины на сайте Inox Trade. Компания занимается продажей и производством высококачественного нейтрального оборудования для заведений общественного питания и предлагает своим покупателям стол с цельнотянутой мойкой штампованной, стол-мойку производственную со сварной чашей и другие модели, приобрести которые можно из ассортимента в наличии или под заказ, связавшись с менеджером нашего интернет-магазина.