Столы разделочные

Стол разделочный: конструкционные особенности и характеристики

Высококачественное нейтральное оборудование должно присутствовать на каждой профессиональной кухне ресторанов кафе и столовых. Оно не только способствует повышению рентабельности заведений общепита и продуктивности труда, но и открывает безграничные просторы для работы персонала и их кулинарного творчества. Устойчивые к различным повреждениям, качественные и надежные кухонные разделочные столы отличаются эстетичным внешним видом, легко моются и полностью отвечают санитарно-гигиеническим нормам. Кроме этого, они могут использоваться в заведениях различных форматов, включая рестораны, кондитерские, фаст-фуды и закусочные.

Гигиена является главным требованием для разделочных столов, поэтому их конструкция должна быть максимально комфортной для уборки, а столешница быть изготовлена исключительно из пищевой нержавеющей стали, которая:

1. Не впитывает запахи (что очень важно при работе с мясными продуктами питания);
2. Химически инертна (легко моется и ничего не выделяет и соответственно, не впитывает).

Дополнительно столы разделочные из нержавеющей стали могут комплектоваться:

• специальными бортиками;
• цельнотянутыми или сварными чашами;
• небольшими перфорированными или сплошными полками.

Использовать разделочные столы для кухни ресторанов, кафе и фаст-фудов можно для первичной обработки продуктов, обвалки туш, нарезки мяса, рыбы или овощей в целях их подготовки для создания будущих блюд, а также для хранения посуды и различного кухонного инвентаря.

Разделочные столы для кухни: преимущества профессионального нейтрального оборудования

В связи с тем, что кухонные разделочные столы на постоянной основе контактируют с продуктами питания, их изготавливают из нержавеющей стали, которая характеризуется стойкостью к коррозийным процессам, перепадам температур и механическим повреждениям. Также нержавейка не гниет и не боится перегрева, а в ее составе материала нет каких-либо токсичных компонентов, поэтому разделочные столы для кухни соответствуют международным нормам и обладают рядом уникальных свойств:

• стойкостью даже к высоким температурам;
• повышенной стойкостью к ударам и царапинам даже от острых или тяжелых предметов;
• они не вступают в контакт с продуктами питания и не влияют на вкусовые качества блюд;
• доступной ценой.

А выгодно купить разделочный стол любой модификации можно в Киеве, Одессе, Харькове, Днепре и в других городах Украины на сайте Inox Trade. Компания занимается продажей и производством высококачественного нейтрального оборудования для заведений общественного питания и предлагает своим покупателям стол с цельнотянутой мойкой штампованной, стол-мойку производственную со сварной чашей и другие модели, приобрести которые можно из ассортимента в наличии или под заказ, связавшись с менеджером нашего интернет-магазина.