Як вибрати професійну мийну ванну з нержавіючої сталі?

Для власника будь-якого закладу громадського харчування вибір мийної ванни з нержавіючої сталі – це не просте завдання. До нейтрального обладнання пред'являються досить високі стандарти щодо екологічності, функціональності та гігієнічності. Крім цього, мийки з нержавіючої сталі повинні бути довговічними та надійними в експлуатації, адже про кожен нюанс залежить ефективність роботи персоналу всього закладу або виробничого підприємства. Вирішити проблему вибору допоможе Inox-trade. Компанія є виробником високоякісного обладнання з нержавіючої сталі, включаючи промислові мийки з нержавіючої сталі, купити які ви завжди зможете за доступною ціною.

Критерії вибору та різновиди промислових мийних ванн

Вибирати кількість відсіків потрібно від поставлених завдань. Незважаючи на те, що трисекційні моделі є лідерами серед продажів, все ж таки варто виділити інші варіанти мийних ванн:

Односекційні підходять для закладів з невеликою прохідністю відвідувачів і компактних професійних кухонь. Використовувати їх можна для миття/очищення посуду та миття рук;

2-х секційні можна додатково використовувати для розморожування напівфабрикатів та продуктів харчування, а також миття овочів та фруктів. Застосовувати одну раковину для роботи з овочами та м'ясом забороняється, тому для закладів із середньою прохідністю людей краще використовувати компактні двосекційні конструкції;

3-х секційні моделі досить універсальні і можуть застосовуватись для одночасного миття посуду, дезінфекції кухонного інвентарю та розморожування м'яса/риби. Миття даного типу є традиційними, максимально зручними та економічними, тому ідеально підходять для правильної організації роботи великих закладів громадського харчування;

4-х секційні можуть використовуватися для дезінфекції, миття, ополіскування та очищення кухонного інвентарю, але враховуючи великі розміри, встановлювати їх слід у просторих приміщеннях.

Типи та характеристики мийних ванн

При виборі мийної ванни для професійної кухні слід орієнтуватися на її цільове призначення та враховувати, що:

• сектор для ручного миття додатково може оснащуватися одно-або багатосекційними мийками, які надалі персонал зможе використовувати під кожний етап технологічного циклу;
• пересувні вироби підійдуть для кухонь, де вже є велике технологічне обладнання;
• деякі моделі мийок можуть комплектуватися обробними столами;

За бажанням завжди можна замовити модель з відсіком, призначеним для спеціалізованої санітарної обробки.

Для виготовлення продукції INOX-TRADE використовує кілька видів нержавіючої сталі. Тип матеріалу визначає термостійкість до корозійних процесів та міцність готових виробів, тому на вибір клієнтів компанія пропонує продукцію зі сталі марки:

AISI 201. Сировина відрізняється доступною вартістю, але добрими експлуатаційними властивостями;

AISI 304. Сталь високої якості, яка не іржавіє і не потребує особливого догляду. Даний тип матеріалу ідеально підходить для експлуатації в умовах підвищеної вологості та характеризується тривалим терміном служби.

Інтернет-каталог Inox-trade.com.ua пропонує клієнтам широкий асортимент мийних виробничих ванн власного виробництва. Замовити можна готову модель або оформити замовлення на миття за власним проектом. При цьому компанія гарантує безпеку, надійність у роботі та стабільно високу якість продукції, купити яку ви можете за найдоступнішими цінами на українському ринку.