Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM лінія ZERO

Висока якість, найнижча ціна.

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO – це пароконвектомат, в якому є все необхідне та нічого зайвого. Простий у використанні, надійний та ефективний.

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO - це відповідь на потреби у простій у використанні конвекційної печі з можливістю додавання парозволоження для делікатного приготування.

ЕФЕКТИВНІСТЬ ПРИГОТУВАННЯ

28 хвилин - повне завантаження вареної картоплі

35 хвилин - повне завантаження смаженої картоплі

12 хвилин - повне завантаження філе сибаса (0,3 кг)

3 хвилини - повне завантаження смажених яєць

50 хвилин - повне завантаження курки каррі

26 хвилин - повне завантаження вареного рису

14 хвилин - повне завантаження заморожених багетів

18 хвилин - повне завантаження заморожених круасанів

Жарка, варіння на пару, випічка та багато іншого!

DRY.Plus

DRY.Plus відводить вологе повітря природним шляхом з камери для того, щоб внутрішня структура продукту сформувалася, а продукт залишався ідеальним протягом довгого часу після готування.

STEAM.Plus

STEAM.Plus це технологія, що дозволяє миттєво виробляти вологість усередині камери, починаючи з 90°C до 260°C, для досягнення завжди досконалих результатів.

Високоефективні нагрівальні елементи

Електричні печі UNOX мають високоінтенсивні ТЕНи, які можуть швидко виробляти тепло з перших секунд роботи. Ви помітите це відразу: 20°C - 260°C лише за 300 секунд і ваша камера приготування наповнюється парою всього за кілька секунд.

Із міцної сталі. Як ви.

Печі UNOX виконані з нержавіючої сталі 304 обробленої до світлого відтінку, що надає поверхням особливої гладкості, покращує швидкість потоків повітря та результати миття.

Реверсивні вентилятори

Високоефективні вентилятори розподіляють повітря по всіх деках потужним і рівномірним способом. Передній кільцевий елемент додатково збільшує потоки повітря, що забезпечує ще більш швидке та ефективне приготування.

Напрямні із захистом від перекидання

Бічні напрямні печей UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ спроектовані для того, щоб не дозволити деко перевернутися під час вивантаження. І не тільки це: отвори у верхній частині гарантують максимальну ефективність під час автоматичного миття та очищення важкодоступних точок печі. Деталі, які роблять велику різницю.

Супертонкий термощуп для технології Sous Vide

Печі UNOX є ефективним інструментом для приготувань за технологією sous-vide: вони набагато більш ефективні в порівнянні з приготуванням у воді. І для найвибагливіших пропонується опціональний надтонкий термощуп для Sous Vide, який точно визначає закінчення готування і зупиняє піч, щоб уникнути дорогих помилок з боку оператора.

Краплізбірник

Коли дверцята після процесу приготування з використанням пари відкриваються, краплі води зі скла дверцята падають на підлогу. У вашій печі UNOX немає проблем: система збору води запобігає цьому процесу залишаючи вашу підлогу сухою.

Подвійний склопакет

Внутрішнє скло в контакті з камерою приготування має спеціальне покриття, що відображає жар на продукт. Повітряний прошарок зберігає зовнішнє скло за безпечної температури.

Двокромкове манжетне ущільнення

Інноваційне двокромкове манжетне ущільнення зберігає еластичність у часі та щільно відсікає фільтрацію повітря навіть після сотень робочих годин у найстресовіших умовах.

Автоматична система миття печі пароконвектомату Unox XEVC1011EZRM допоможе завжди утримувати піч у чудовому стані. Контролювати процес приготування кулінарних шедеврів допомагають світлодіодне підсвічування робочої камери та цифрова панель керування.

Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM є ідеальним вибором для тих, хто цінує якість та надійність!

Професійна піч конвекційна Unox XESW03HSEDDN

• Виробник Unox
• Підключення до електромережі 380В
• Потужність електрична, кВт 18.5
• Призначення печей Гастрономічний
• Кількість рівнів 10
• Тип підключення Електричний
• Розмір деко, мм GN 1/1
• Управління Електронне
• Тип миття Ручна
• Термощуп Ні
• Реверс вентилятора Є
• Кількість швидкостей вентилятора 2
• Підключення до водопроводу Є
• Підключення до каналізації
• Пароутворення Інжекторне
• Засклення дверей 2
• Тип підсвічування камери Світлодіодний
• СеріяCHEFTOP MIND.MAPS
• Відстань між рівнями, мм 67
• Довжина (нетто), мм 750
• Ширина (нетто), мм 783
• Висота (нетто), мм 1010
• Вага (нетто), кг 90
• Ширина 970
• Глибина 880
• Висота 1190
• Вага 100
• Країна виробник Італія

Отзывы о товаре Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM лінія ZERO