GoodFood Вафельниця бельгійська (квадратична) WB1S

Вафельниця бельгійська GoodFood WB1S (квадратна)

Дві об'ємні вафлі 170х105мм, прямокутної форми, 4х6 клітин.

Вперше вафлі з'явилися ще у Стародавній Греції. Їх випікали на гарячому камені, а основними інгредієнтами були зелень і сир. Але вже до XIV століття вафлі перетворилися на вишуканий десерт: дозволити собі могли тільки знатні особи. Конвеєрне виробництво вафель було налагоджено лише у ХІХ столітті і з того часу вони стали доступні всім. Головною особливістю смачних віденських вафель, на відміну від пишних бельгійських або хрустких англійських, є м'якість, легкість і ніжність.

На вафельниці WB-1S виробництва GoodFood можна готувати віденські, бельгійські та англійські вафлі за Вашою рецептурою.

Вафельниця призначена для випікання об'ємних вафель, такі вафлі подаються як самостійна страва або десерт з наповненням фруктами, джемом, вершками або шоколадом. Устаткування підійде для використання як у ресторанах чи кафе, так і у фаст-фуд закладах.

Характеристики:

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі.

Робоча поверхня із харчового чавуну з антипригарним покриттям.

Однопостова, квадратна.

2 об'ємні вафлі 170х105мм, прямокутної форми, 4х6 клітин.

Висота зуба 11 мм.

Нагрів здійснюється одночасно зверху та знизу.

Терморегулятор 0-300°С.

Стійка основа.

Знімний піддон навколо нижньої робочої поверхні служить для збору надлишків тіста і полегшить чищення.

Потужність ТЕНу 2 кВт.

Напруга: 220В/50Гц.

Габаритні розміри: 310х430х230 – Вага: 18 кг.

Пакувальні розміри: 470х350х320 – Вага в упаковці: 20 кг.

РЕЦЕПТИ ВАФЕЛЬ

ХРУЩІ ВАФЛІ

200 г олії

150 г цукру

4 яйця

350 г простого борошна

1 ст. рому

Кілька крапель

ванільної есенції

150-200 л води (не

молока)

ДРІЖДЖОВІ ВАФЛІ

25 г дріжджів

1/4 л молока

125 г олії

50 г цукру

6 яєць

Лимонний сік чи цедра

Дрібка солі

375 г простого борошна

ТРАДИЦІЙНІ ВАФЛІ

125 г олії

150 г цукру

Лимонний сік чи цедра

Дрібка солі

3 яйця

1/4 л молока

200 г простого борошна

1 ч. л. розпушувача

Артикул

Отзывы о товаре GoodFood Вафельниця бельгійська (квадратична) WB1S