Расстоечные шкафы


Шкаф расстоечный Инокс Трейд ШР-1

Шкаф расстоечный Инокс Трейд ШР-1

Габаритный размер (д/ш/в):600х550х900Мощность, кВт:1,1кВтНапряжение , В:220ВГарантия:1 годТемператур..

2.00 грн.

Шкаф расстоечный Инокс Трейд ШР-2

Шкаф расстоечный Инокс Трейд ШР-2

Габаритный размер (д/ш/в):900х650х900Мощность, кВт:1,9кВтНапряжение , В:220ВГарантия:1 годТемператур..

2.00 грн.

Шкаф расстоечный Lainox NLV 084

Шкаф расстоечный Lainox NLV 084

Количество уровней, шт -12 (600x400мм). Электронная панель управления. Камера из нержавеющей стали A..

57838.00 грн.

Шкаф расстоечный Polair CS107 Bakery Br (с дисплеем 5’’)

Шкаф расстоечный Polair CS107 Bakery Br (с дисплеем 5’’)

Шкаф для пекарни CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’ )POLAIR BAKERY, с поддержанием влажности 60 ..

80674.00 грн.

Шкаф расстоечный Polair CS107 Bakery Br (с дисплеем 7’’)

Шкаф расстоечный Polair CS107 Bakery Br (с дисплеем 7’’)

Шкаф для пекарни CS107 Bakery Br (тип 2: с дисплеем 7’’ ) POLAIR BAKERY, с поддержанием влажности 60..

90517.00 грн.

Шкаф расстоечный Polair M560-1-G EN-HHC 0430

Шкаф расстоечный Polair M560-1-G EN-HHC 0430

Шкаф с регулируемым контролем влажности от 65 до 95%.  Температурным режимом от -10 до +40..

92866.00 грн.

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-7-460х330

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-7-460х330

ОПИСАНИЕ РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ КИЙ-В ШР-7-460Х330Количество уровней: 7Направляющие: 460х330 мм. - заводск..

8608.00 грн.

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-7-460х365

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-7-460х365

ОПИСАНИЕ РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ КИЙ-В ШР-7-460Х365Количество уровней: 7Направляющие: 460х365 мм. - заводск..

8608.00 грн.

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-7-600х400

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-7-600х400

ОПИСАНИЕ РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ КИЙ-В ШР-7-600Х400Количество уровней: 7Направляющие: 600х400 мм. - заводск..

8608.00 грн.

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-7-GN 1/1

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-7-GN 1/1

ОПИСАНИЕ РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ КИЙ-В ШР-7-GN 1/1Количество уровней: 7Направляющие: GN 1/1 (530х325 мм.) -..

8608.00 грн.

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-9-460х330

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-9-460х330

ОПИСАНИЕ РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ КИЙ-В ШР-9-460Х330Количество уровней: 9Направляющие: 460х330 мм. - заводск..

8975.00 грн.

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-9-460х365

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-9-460х365

ОПИСАНИЕ РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ КИЙ-В ШР-9-460Х365Количество уровней: 9Направляющие: 460х365 мм. - заводск..

8975.00 грн.

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-9-600х400

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-9-600х400

ОПИСАНИЕ РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ КИЙ-В ШР-9-600Х400Количество уровней: 9Направляющие: 600х400 мм. - заводск..

8975.00 грн.

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-9-GN 1/1

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-9-GN 1/1

ОПИСАНИЕ РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ КИЙ-В ШР-9-GN 1/1Количество уровней: 9Направляющие: GN 1/1 (530х325 мм.) -..

8975.00 грн.

Шкаф тепловой Forcar CST300

Шкаф тепловой Forcar CST300

ХарактеристикиКод: 11854Производитель : ForcarАртикул товара : CST300Мощность электрическая, кВт : 0..

7809.00 грн.

Шкаф тепловой Unox XEVSC0711CR

Шкаф тепловой Unox XEVSC0711CR

ХарактеристикиКод: 33186Производитель : UnoxiНазначение печей : ГастрономическийРазмер противней, мм..

66187.00 грн.

Шкаф тепловой* Unox XL314+XC245

Шкаф тепловой* Unox XL314+XC245

ХарактеристикиКод: 31591Производитель : UnoxiРазмер противней, мм : GN 1/1Артикул товара : XL314+XC2..

36000.00 грн.

Показано с 1 по 17 из 17 (всего 1 страниц)

Профессиональные расстоечные шкафы: технические особенности и принцип работы

Промышленный расстоечный шкаф является одним из наилучших помощников любого кондитера, ведь использование профессионального оборудования позволяет сделать дрожжевое тесто воздушным и легким. При этом современные модели техники помогут значительно расширить ассортимент продуктов в меню и тем самым, привлечь больше посетителей в кондитерскую, пекарню и любое другое заведение общепита. Не секрет, что на качество и вкусовые особенности выпечки и хлебобулочных изделий влияет не только выбор ингредиентов, но и точное соблюдение брожения и условий замеса дрожжевого теста. И применение расстоечных шкафов поможет достигнуть желаемых результатов и правильно подготовить тесто к дальнейшему выпеканию в пекарнях или на предприятиях общественного питания.

Профессиональный шкаф расстоечный можно использовать в столовых (заводских, больничных или студенческих), пекарнях, кондитерских, булочных и других заведениях общепита. А основным предназначением оборудования служит создание идеальных условий для дальнейшего выпекания дрожжевого теста. Простыми словами, шкаф расстойки обеспечивает правильный процесс брожения теста непосредственно перед его выпеканием. Также с помощью оборудования можно увеличить объем и уменьшить плотность теста посредством устранения пузырьков углекислого газа.


Как выбрать промышленный шкаф расстоечный?

Конструктивно шкаф расстойки состоит из корпуса из нержавейки, а также двери (из стекла или металла), пароувлажнителя, ограждения со специальной ванной и панели управления данным устройством. А работает шкаф расстойки от стандартной электросети мощностью в 220 В, что даст возможность использовать оборудование как в крупных, так и небольших заведениях общественного питания.

Стоит отметить, что купить расстоечный шкаф в Киев, Харьков, Днепр, Одессу и по всей стране можно в один клик на сайте Inox-Trade. При этом необходимо обращать внимание на ряд технических характеристик, которые позволят подобрать расстойку и купить модель в полном соответствии с потребностями заведения. На эффективность работы оборудования напрямую влияют такие показатели, как:

  • степень точности, а также диапазон регулировки температурного режима, которые влияют на скорость разогрева устройств и продолжительность процедуры;
  • материал изготовления внутреннего покрытия камеры;
  • наличие дверей из стекла для наблюдения за расстойкой;
  • герметичность дверей и теплоизоляция шкафа;
  • размеры противней;
  • возможность регулирования влажности.


Профессиональная расстойка - купить в Украине с доставкой

Компания Инокс Трейд предлагает своим покупателям обратить на расстоечные шкафы, которые в широком ассортименте представлены в онлайн-каталоге магазина. На сайте потребители могут купить расстоечный шкаф от Unox, Inoxtrade, Кий-в и других брендов по производству высокотехнологического оборудования. Кроме этого, Inox Trade гарантирует отменное качество, надежность и безопасность техники и торгового оборудования, приобрести которое можно по доступным ценам и с быстрой доставкой по Киеву, Харькову, Днепру, Одессе и другим городам Украины.

Транспортировка покупок осуществляется во все населенные пункты страны партнерами компании (Новая Почта, Деливери, Ин-Тайм) в течении 1-2 дней с момента оформления и оплаты заказа. А при возникновении вопросов, Вы всегда можете обратиться за консультацией к высококвалифицированным менеджерам Инокс Трейд по телефонам, указанным на сайте интернет-магазина.

Быстрый заказ -

Ваше имя: *
Ваш телефон: *
Ваше сообщение:
КАЧЕСТВО

Только сертифицированная продукция

ЛЮБАЯ ФОРМА ОПЛАТЫ

Наличный и безналичный расчет