Фритюрницы профессиональные


Фритюрница AIRHOT EF10

Фритюрница AIRHOT EF10

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требует..

3567.00 грн.

Фритюрница AIRHOT EF10+10

Фритюрница AIRHOT EF10+10

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требует..

6689.00 грн.

Фритюрница AIRHOT EF12

Фритюрница AIRHOT EF12

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требует..

4519.00 грн.

Фритюрница AIRHOT EF12+12

Фритюрница AIRHOT EF12+12

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требует..

8799.00 грн.

Фритюрница AIRHOT EF4

Фритюрница AIRHOT EF4

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требует..

2319.00 грн.

Фритюрница AIRHOT EF4+4

Фритюрница AIRHOT EF4+4

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требует..

4608.00 грн.

Фритюрница AIRHOT EF6

Фритюрница AIRHOT EF6

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требует..

2616.00 грн.

Фритюрница AIRHOT EF6+6

Фритюрница AIRHOT EF6+6

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требует..

5083.00 грн.

Фритюрница AIRHOT EF8

Фритюрница AIRHOT EF8

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требует..

3567.00 грн.

Фритюрница AIRHOT EF8+8

Фритюрница AIRHOT EF8+8

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требует..

5351.00 грн.

Фритюрница электрическая REEDNEE EF061

Фритюрница электрическая REEDNEE EF061

Объем 6 л, объем используемого масла 4 литра. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим 50-190..

2903.00 грн.

Фритюрница электрическая REEDNEE EF062

Фритюрница электрическая REEDNEE EF062

Фритюрница электрическая, объем 6+6 литров, объем используемого масла 4+4 литра. Корпус - нержавеюща..

5776.00 грн.

Фритюрница электрическая REEDNEE EF081

Фритюрница электрическая REEDNEE EF081

Объем 8 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим 50-190℃. Размер корзины 130х215х130 мм.Ха..

3502.00 грн.

Фритюрница электрическая REEDNEE EF082L

Фритюрница электрическая REEDNEE EF082L

Объем 8+8 л, объем используемого масла 6+6 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим 50-190..

6345.00 грн.

Фритюрница электрическая REEDNEE EF101

Фритюрница электрическая REEDNEE EF101

Объем 10 л, объем используемого масла 8 л. Корпус - нержавеющая сталь. Температурный режим 50-190℃. ..

3562.00 грн.

Чебуречница AIRHOT EC-6

Чебуречница AIRHOT EC-6

Чебуречница предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов питания: чебуреков, пирож..

8324.00 грн.

GoodFood Фритюрница двойная электрическая профессиональная EF6+6

GoodFood Фритюрница двойная электрическая профессиональная EF6+6

Фритюрница электрическая профессиональная GoodFood EF66 Во фритюрницах серии EF торговой марки ..

4229.00 грн.

GoodFood Фритюрница электрическая EF4+4

GoodFood Фритюрница электрическая EF4+4

Фритюрница электрическая GoodFood EF44Общий объем 4л + 4л, полезный объем 2-3л и 2-3л.Корпус, крышка..

4087.00 грн.

GoodFood Фритюрница электрическая профессиональная EF4

GoodFood Фритюрница электрическая профессиональная EF4

Фритюрница электрическая профессиональная GoodFood EF4Во фритюрницах серии EF торговой марки GoodFoo..

2185.00 грн.

GoodFood Фритюрница электрическая профессиональная EF6

GoodFood Фритюрница электрическая профессиональная EF6

Фритюрница электрическая профессиональная GoodFood EF6Во фритюрницах серии EF торговой марки GoodFoo..

2185.00 грн.

GoodFood Фритюрница электрическая профессиональная EF8 кран

GoodFood Фритюрница электрическая профессиональная EF8 кран

Фритюрница электрическая GoodFood EF8 с краномОбщий объем 8л, полезный объем 4 - 7 л.Корпус, крышка,..

4143.00 грн.

GoodFood Фритюрница электрическая профессиональная EF88 кран

GoodFood Фритюрница электрическая профессиональная EF88 кран

Фритюрница электрическая GoodFood EF88 с краномОбщий объем 8л+8л, полезный объем 4 - 7 л 4 - 7 л.Кор..

7890.00 грн.

GoodFood Фритюрница-чебуречница EF12

GoodFood Фритюрница-чебуречница EF12

Фритюрница-чебуречница GoodFood EF12Общий объем 12л, полезный объем 5 - 9 л.Корпус, крышка, панель у..

4399.00 грн.

Фритюрница BECKERS FB 4 LTA

Фритюрница BECKERS FB 4 LTA

Электрическая фритюрница, производства Beckers (Италия) модель FB 4 LT, предназначена для обжаривани..

4727.00 грн.

Фритюрница BECKERS FB 4+4 LTA

Фритюрница BECKERS FB 4+4 LTA

Электрическая фритюрница производства Beckers (Италия), модель FB 4+4 LT, предназначена для обжарива..

8799.00 грн.

Показано с 1 по 25 из 97 (всего 4 страниц)

Фритюрницы профессиональные: конструкция и особенности эксплуатации оборудования

Неотъемлемой частью многих заведений общепита, включая кафе, точки уличной торговли и фаст-фудов стали именно блюда во фритюре. К тому же готовить данным способом можно не только картофель, но и мясо, овощи и рыбу, а также некоторые фрукты и изделия из теста. Но получить желаемый результат можно только с помощью специализированного оборудования - фритюрницы. Аппарат предназначен для проведения тепловой обработки продуктов питания во фритюре (в масле) или с использованием горячего жира.

При этом конструкционно фритюрница профессиональная достаточно проста и состоит всего из нескольких элементов: ванны для масла изготовленной из нержавейки, таймера, ТЭНа или регулятора температурного режима, а также сетевого шнура и выключателя. По принципу действия и конструкционных особенностям промышленная фритюрница для ресторана, кафе, бара или фаст-фудов похожа на профессиональные чебуречницы, так как в ней также можно быстро и вкусно приготовить различные кусковые блюда, например, куриный шашлык, чебуреки или рыбу.

В профессиональной фритюрнице пища получается очень ароматной, хрустящей и сочной, при этом оборудование помогает существенно ускорить рабочие процессы сделать процедуру приготовления блюд максимальной легкой и простой. А подбирать технику для профессионального использования в заведениях общественного питания следует исходя из их функциональных особенностей и в частности модель может быть:

  • газовая или электрическая, где в первом случае производственная фритюрница для ресторана, кафе, бара или столовой будет полностью привязана к месту подключения, а во втором - мобильная, так как ее можно будет установить в любом выбранном месте, где есть свободный доступ к электросети;
  • напольной или настольной и соответственно, отличаться по габаритам и способу установки;
  • иметь одну и более автономных ванн для обжаривания продуктов питания.

 

Фритюрница профессиональная - купить в Украине

Основные возможности, производительность и надежность оборудования являются самыми главными критериями при выборе фритюрницы. Сделав правильный выбор владелец ресторана, бара или кафе сможет не только удовлетворить вкусы клиентов своего заведения, но и правильно организовать рабочие процессы на кухне. Качественный аппарат для обжаривания продуктов должен характеризоваться:

  • объемной чашей большого размера, которая сможет одновременно приготовить сразу несколько порций лакомств;
  • автоматическим поддержанием температурного режима;
  • системой холодного дна для возможности поддержания более низких температур между ТЭНом и дном;
  • частичной разборностью деталей.


Кроме этого, газовая или электрическая фритюрница должна иметь прочный корпус из нержавеющей стали, что гарантирует длительный эксплуатационный срок и обеспечит полную безопасность при приготовлении блюд.

Найти оптимальную модель фритюрницы и приобрести высококачественную модель от известных брендов по производству профессионального оснащения заведений общественного питания предлагает интернет-магазин Inox Trade. Компания гарантирует отменное качество и производительность представленных на сайте товаров. Кроме этого, на страницах онлайн-магазина покупатели смогут найти огромный выбор промышленного оборудования по самым приемлемым ценам. Недорого заказать чебуречниц и фритюрницы напольного или настольного типа просто всего в один клик с быстрой доставкой техники по всем городам Украины, включая Киев, Одессу, Харьков, Днепр и другие населенные пункты страны.

Быстрый заказ -

Ваше имя: *
Ваш телефон: *
Ваше сообщение:
КАЧЕСТВО

Только сертифицированная продукция

ЛЮБАЯ ФОРМА ОПЛАТЫ

Наличный и безналичный расчет