Морозильные шкафы

Шкафы морозильные: особенности и технические характеристики

Профессиональный морозильный шкаф представляет собой универсальное холодильное оборудование, которое рекомендуется к установке в различных заведениях общепита, в складских помещениях, цехах и даже в медицинских лабораториях, ведь данное оснащение позволит сохранить в надлежащем состоянии продукты питания и медицинский материал. На современном рынке представлено большое количество моделей: компактные, габаритные, двух дверные или со стеклом. И благодаря такому разнообразию каждый предприниматель может подобрать морозильные шкафы и купить оборудование с учетом особенностей помещения и своего бюджета.

Все морозильные шкафы для ресторанов, кафе и столовых делятся на 2 вида:

• среднетемпературные с температурным диапазоном от +2 до +10 (такие модели предназначены для хранения молочной продукции, кондитерских изделий и напитков);
• низкотемпературные с температурным диапазоном от 0 и до -18 (данное оборудование используется для заморозки или длительного хранения продуктов питания из мяса и рыбы).

Стоит отметить, что внешне морозильные шкафы промышленные похожи на традиционные холодильники. Но в данном случае внутреннее пространство холодильного оборудования разделено на отсеки (из ящиков или полок из пластика).

Как выбрать профессиональный морозильный шкаф для заведений общепита и торговых точек?

Морозильные шкафы промышленные уверенно можно отнести к одним из наиболее универсальных и популярных видов оборудования, которое можно встретить на любой профессиональной кухне ресторанов, кафе и даже супермаркетов и складских цехах. Они идеально справляются с главной задачей - хранением и заморозкой различных продуктов питания. К тому же разнообразие моделей дает возможность подбирать модели оснащения в полном соответствии с форматом заведений и их размерами. Так, для кухни можно приобрести морозильный шкаф с глухими дверями, а для зала - морозильный шкаф с прозрачными дверцами для хранения и демонстрации продуктов посетителям заведения или магазина.

Классифицируют морозильные шкафы для ресторанов, кафе и столовых по ряду критерий и в первую очередь, важно обратить внимание на сферу применения оборудования. По назначению морозильные шкафы делят на:

• Промышленные - оборудование, которое широко используется в заведениях общественного питания и торговле. Установки представляют собой морозилки крупных параметров, которые применяются исключительно для заморозки и длительного хранения больших объемов продукции. Стоит отметить, что зачастую морозильные шкафы промышленные пользуются повышенном спросом именно на производственных предприятиях и цехах;
• Демонстрационные - шкафы, которые кроме хранения позволят красиво продемонстрировать продукцию в магазине или кафе и тем самым привлечь больше покупателей. Наличие стеклянных створок служит главной особенностью таких моделей. При этом они отлично справляются со своей главной опцией - хранением продуктов питания и напитков с полным сохранением их вкусовых качеств;
• Кондитерские - морозильные шкафы, купить которые рекомендуется пекарням, кондитерским и заведениям общепита с большим количеством различных кондитерских изделий в меню. Средне-температурные модели отличаются наличием стеклянной витрины, подсветки и стильным дизайном, для того чтобы в полной мере можно было подчеркнуть свежесть и всю красоту кондитерских шедевров. 

Отдельного внимания заслуживают барные и винные морозильные шкафы, которые используются для охлаждения напитков и в основном используются в барах и сфере торговли. 

Где заказать морозильные шкафы для ресторанов и кафе с доставкой?

Не секрет, что замороженные продукты питания нуждаются в определенном температурном режиме, обеспечить который можно только с помощью специализированного оборудования - морозильных шкафов. И от грамотного выбора оснащения зависит успех и развитие гастро бизнеса. Поэтому владельцам заведений общепита и торговых предприятий рекомендуется отдавать предпочтение только качественным установкам. Они должны быть выполнены из надежных и долговечных материалов (преимущественно из нержавеющей стали) и отвечать потребностям заведений. 

Всем вышеперечисленным критериям в полной мере отвечает продукция, представленная на сайте "Инокс Трейд". Компания гарантирует отменное качество изделий и отмечает, что все оборудование создается только из высокоуглеродной нержавеющей стали с использованием новейших разработок и прогрессивных технологий. Кроме этого, каждая модель характеризуется экологичностью, надежностью и безопасностью в эксплуатации. 

В онлайн-каталоге Inox-Trade потребители найдут морозильные шкафы от таких брендов, как DGD, Oztiryakiler, Bartscher, Polair и т.д. Заказать товар можно с доставкой в любой регион Украины (в Киев, Одессу, Харьков, Днепр и т.д.) любым способом оплаты, включая безналичный расчет, а также в рассрочку или в кредит на выгодных условиях.