Стол холодильный для пиццы Frosty PZ1610TN

Стол холодильный для пиццы FROSTY PZ1610TN

• Гранитная столешница (высокие борта с трех сторон).
• Корпус выполнен из нерж. стали со скругленными углами.
• Однодверное охлаждаемое отделение + 7 ящиков для заготовок теста.
• Подогрев по контуру двери препятствует образования конденсата.
• Самозакрывающиеся двери с возвратным механизмом.
• В каждом отделении по одной металлической решетчатой полке с направляющими GN 1/1.
• Боковое расположение холодильного агрегата обеспечивает удобный доступ при сервисном обслуживании. Передняя панель открывается как дверца на петлях.
• Электронный блок управления с ЖК дисплеем.
• Может работать на кухне при высокой температуре воздуха до +33°C.
• Автооттайка подогревательным элементом (хитером) каждые 6 часов и  автоконтроль температуры при размораживании.
• Автоматическое испарение конденсата.
• Защита испарителя от коррозии.
• Регулируемые по высоте ножки.

   Использование в холодильных столах для пиццы FROSTY PZ1610TN столешница из гранита имеет ряд преимуществ по сравнению с нержавейкой:

1. Заготовка не прилипает к поверхности камня.
2. Гранит всегда остается холодным, что важно при работе с дрожжевым тестом.
3. Камень более долговечен и устойчив к механическим повреждениям по сравнению с металлом.

Столы для пиццы FROSTY PZ1610TN с боковым расположением компрессора на две двери. Вместительное охлаждаемое отделение для хранения продуктов. Верхняя столешница из гранита с высокими бортами сзади и по бокам, корпус и внутренняя камера сделаны из 304 нержавеющей стали. Внутренняя теплоизоляция - пенополиуретан 50 мм толщиной.

Холодильные столы для пиццы FROSTY PZ1610TN найдут свое применение и будут очень удобны в эксплуатации везде, где готовят пиццу. Основное преимущество данного вида оборудования заключается в совмещении рабочей зоны с отделением для хранения ингредиентов начинки и заготовок из теста в одном корпусе. Пока ингредиенты для создания пиццы хранятся в охлаждаемомо шкафу, заготовки теста ожидают своего применения в специальных ящиках, которые не нарушают естественный процесс ферментации. Это существенно экономит площадь кухни и у повара во время работы все под рукой. Получается, что один холодильный стол заменяет сразу и холодильный шкаф, и разделочный стол.

Характеристики:

• Тех. данные: 0,30 кВт/ 220В
• Размеры (Д*Ш*В): 1500x800x1000
• 1 дверь + кассетница, -2°/+8°C
• столешница – гранит, объем 310 л.
• t° окружающая среда +33°С
• исполнение - нержавеющая сталь

Отзывы о товаре Стол холодильный для пиццы Frosty PZ1610TN