Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1RM линия ONE

BAKERTOP MIND.MAPS (ONE) - пекарский пароконвектомат, предназначенный для создания кондитерских и хлебных изделий. Печь готовит равномерно, независимо от степени загрузки. Имеет встроенное интуитивное программирование и может сохранять 364 процесса приготовления.

Пароконвектоматы серии ONE отличаются функциями:

MIND.Maps — простое создание и сохранение в памяти сложных многошаговых рецептов;

AIR.Maxi™ — усовершенствованные вентиляторы, равномерная и мощная вентиляция;

Dry.Maxi™ — принудительный отвод влаги из камеры для получения красивой и хрустящей корочки;

Steam.Maxi™ — контроль влажности от 10 до 100%, наполнение камеры паром при температуре от 35°C;

Maxi.Link™ — создание колонны из нескольких печей благодаря специальной подставке, предотвращающей падение; функция полезна при неравномерной загрузке, когда большую печь лучше заменить на две, но меньшего размера;

Rotor.Klean™ — автоматическое очищение и промежуточная мойка рабочей камеры;

Protek.Safe™ — теплоэффективность и безопасность, двойной стеклопакет дверцы предотвращает внешний нагрев и травмирование персонала.

Профессиональная печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1RM линия ONE

• Производитель Unox
• Подключение к электросети 380В
• Мощность электрическая, кВт 14.9
• Назначение печей Пекарский
• Количество уровней 10
• Тип подключения Электрический
• Размер противней, мм 600х400
• Подключение к Internet Опция
• Управление Сенсорное
• Тип мойки Автоматическая
• Термощуп Есть
• Реверс вентилятора Есть
• Количество скоростей вентилятора 8
• Парообразование Инжекторное
• Остекление двери 2
• Тип подсветки камеры LED
• Порт USB Есть
• Серия BAKERTOP MIND.MAPS
• Расстояние между уровнями, мм 80
• Длина (нетто), мм 860
• Ширина (нетто), мм 967
• Высота (нетто), мм 1163
• Вес (нетто), кг 136
• Ширина 960
• Глубина 1110
• Высота 1340
• Вес 155
• Страна производитель Италия

Отзывы о товаре Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1RM линия ONE