Тестомес спиральный ITPIZZA SK-60-2S 3Ф
Спиральные тестомесы ITPIZZA с фиксированной дежой предназначены для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Они применяются в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
Характеристики:
- Срок гарантии 12, мес
- Страна-производитель ИТАЛИЯ
- Загрузка теста 48, кг
- Объем 60, л
- Скоростей 2
- Производительность 144, кг/час
- Диаметр чаши 500, мм
- Скорость дежи 10 / 15, об/мин
- Скорость спирали 78 / 120, об/мин
- Мощность 2,2, кВт
- Напряжение 380, В
- Вес (нетто) 148, кг
- Вес (брутто) 180, кг
- Габариты (нетто) 535х960х915, мм
- Габариты (брутто) 615x1035x970, мм - палета
- Дежа и траверса тестомеса фиксированные
- Дежа, спираль, отсекатель и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Максимальная загрузка 80% от объема дежи
- Минимальная загрузка 20% от объема дежи
- Система трансмиссии малошумная
- Имеется центральный отсекатель
- Таймер на 30 минут
- Окрашенный корпус
- Реверс отсутствует
- Передача цепная
- ВАЖНО! Данные тестомесы НЕ предназначены для замеса крутого теста!