Как выбрать моечную ванну для общепита?

Чтобы организовать правильное функционирование любого заведения общепита, необходимо учитывать каждый нюанс: обеспечить стабильно высокое качество обслуживания посетителей и наладить все производственные процессы. К слову, очистка/мытье/дезинфекция посуды и кухонного инвентаря играет немаловажную роль в работе кафе, ресторанов и баров. Посуда всегда должна быть чистой, ведь если гостю принесут кофе в грязной чашке или блюдо в тарелке со следами жира, то вряд ли он вернется в заведение следующий раз. Поэтому для правильной организации мытья и обработки кухонных принадлежностей на пищевых производствах и в заведениях общепита используют промышленные ванны моечные из высококачественной нержавеющей стали. 

Профессиональные мойки из нержавейки относят к нейтральному оборудованию, которым оснащают моечные, а также другие цеха, предназначенные для обработки продуктов питания. Онлайн-каталог Inox-trade.com.ua предлагает вам широкий ассортимент продукции собственного производства и возможность приобрести как готовые изделия, так и оформить их под заказ с учетом особенностей и площади профессиональной кухни. 

Основные преимущества профессиональных моек из нержавейки

Нейтральное оборудование из нержавеющей стали идеально подходит для эксплуатации на производствах и в заведениях общепита различных видов. Нержавейка представляет собой уникальный материал, который рекомендован к применению в пищевой отрасли, ведь характеризуется многочисленными преимуществами:

• металл не поддается возникновению коррозийных процессов, даже при постоянном контакте с водой. Сталь не покрывается ржавчиной или любыми другими дефектами. А ванны моечные из нержавейки можно эксплуатировать на протяжении десятков лет, при этом сталь не поменяет своих свойств, в отличии от других видов металла;
• нержавейка не нуждается в особенном уходе, обслуживании или дорогостоящей обработке;
• не вступает в реакцию с какими-либо агрессивными веществами, поэтому в моечных ваннах можно мыть кухонный инвентарь с использованием различных средств (агрессивных, химических и т.д.). Кроме этого, в промышленной мойке можно проводить дезинфекцию посуды и кухонной утвари без риска возникновения опасных соединений;
• металл стойко переносит негативное воздействие механических повреждений, в отличии от эмалированных аналогов, которые боятся ударов и царапин. Используя промышленные мойки из нержавейки вы сможете навсегда забыть про царапины или сколы;
• простота в уходе. В мойке из нержавеющей стали очищать посуду можно максимально легко и быстро. При этом само оборудование изготавливается без лишних элементов для максимально простой эксплуатации;
• безопасность использования. Мойки создаются с использованием листов металла, однако нержавеющая сталь характеризуется амортизирующими свойствами. В такой мойке даже хрупкую посуду мыть достаточно легко, чем например, в ваннах из керамики.

Мойки из нержавейки по всем критериям подходят для слаженной работы общепита, поэтому закупив качественное нейтральное оборудование вы сможете правильно организовать производственный процесс на самом высоком уровне.

Что следует учитывать при выборе мойки из нержавеющей стали?

В каталоге интернет-магазина Inox-trade представлен большой выбор профессионального нейтрального оборудования, включая моечные ванны из нержавейки. Выбирая модель для своего кафе, бара, ресторана, столовой или производства следует учитывать:

• в каталоге представлены мойки различных классов (стандарт/эконом). Изделия отличаются между собой по толщине металла, из которого они изготовлены. При этом конструкции с более тонкими стенкам отличаются более низкой ценой;
• способ изготовления, также может  играть ключевую роль при выборе. Inox-trade предлагает как сварные, так и цельнотянутые модели на выбор. Цена первых обычно ниже, но цельнотянутые считаются более надежными, так как создаются методом прессования и не имеют острых углов или швов;
• проходимость людей. В каталоге компании вы сможете найти одно-, двух- и трехсекционные модели ванн. Подбирать мойки необходимо в зависимости от количества посетителей в заведении и целевого назначения. Для мытья посуды и разморозки мяса/рыбы достаточно купить раковину с одной секцией. Однако для проведения ряда других операций (мытья/дезинфекции/ополаскивания) лучше обратить внимание на модели с дополнительными секциями, которые помогут избавиться от необходимости покупки дополнительного нейтрального оборудования и существенно сэкономят пространство на кухне;
• размеры. Inox-trade предлагает модели различной высоты, ширины и длины. Также вы всегда сможете оформить заказ на индивидуальное изготовление мойки по собственному проекту. Такой подход поможет рационально использовать рабочее пространство с учетом другой техники и оборудования в помещении;
• безопасность. Важный момент, который должен учитывать каждый покупатель перед приобретением ванны. Для минимизации рисков получения производственных травм Inox-trade рекомендует купить качественные товары собственного производства компании, которые выполняются с учетом установленных норм и оснащаются специальными накладками для предотвращения скольжения.

На сайте Inox-trade.com.ua вы можете купить моечные ванны из нержавеющей стали по доступной цене, так как компания является производителем профессионального оборудования для общепита. Инокс Трейд поможет реализовать проекты любого уровня сложности и масштабов. В работе компания использует только высококачественное сырье и передовые технологии, благодаря чему каждый покупатель гарантированно получит надежные в эксплуатации, эстетичные и прочные моечные ванны от производителя по самым низким ценам на рынке.