Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR (линия PLUS)
Описание товара Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR (линия PLUS)
Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR – электрическое оборудование компактных размеров (6 уровней 600х400 мм, расстояние между ними 80 мм), предназначенное для использования на профессиональной кухне (в кафе, ресторанах и различных заведениях общественного питания).
Небольшие размеры печи пароконвекционной Unox XEBC06EUEPR полностью соответствуют потребностям того, кто ищет воплощения мощности и надежности в относительно компактной форме.
Температурный режим от +30 до +260 градусов обеспечивает возможность максимально точной регулировки температуры для получения оптимального результата. Модель Unox XEBC06EUEPR также имеет 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), что дает широкий простор для кулинарной фантазии и обеспечивает превосходное качество выпечки.
Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR оборудована многоточечным термоощупом, позволяющим измерять температуру внутри блюд в ходе их термической обработки. Система автомойки модели Unox XEBC06EUEPR помогает всегда содержать печь в должном состоянии и обеспечивает ее продолжительную бесперебойную работу.
Светодиодная подсветка камеры дает возможность вести наблюдение за процессом приготовления пищи и визуально контролировать степень готовности пищи. Цифровая сенсорная панель управления обеспечивает контроль на всех этапах работы оборудования.
Печь пароконвекционная XEBC06EUEPR
Серия BAKERTOP MIND.Maps
Панель управления сенсорная PLUS
Назначение пекарская
Количество уровней 6
Размер противней 600х400
Расстояние между уровнями 80 мм
Максимальная температура 260°С.
Корпус нержавеющая сталь
Подсветка есть, светодиодная
Технологии AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE, ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, ChefUnox, MISE EN PLACE, Rotor Klean
Тип подключения электрическая
Мощность электрическая, кВт: 14
Подключение к электросети: 380В
Длина (нетто), мм: 860
Ширина (нетто), мм: 957
Высота (нетто), мм: 843
Вес (нетто), кг: 100
Автоматическое мытье камеры готовки и отсека с вентиляторами.
8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)
Термощуп многоточечный.
Дверь с тройным остеклением.
Сопутствующие товары:
Печь подовая эл. Unox XEBDC02EUD — на 2 уровня 600х400 мм, управление независимое.
Печь подовая эл. Unox XEBDC01EUD — на 1 уровень 600х400 мм, управление через печь.
Печь подовая эл. Unox XEBDC01EUD - на 1 уровень 600х400 мм, управление независимое.
Шкаф расстоечный Unox XEBPC12EUC — 6 уровней на 12 противней 600х400 мм, управление через печь.
Шкаф расстоечный Unox XEBPC08EUC — на 8 уровней 600х400 мм, управление через печь.
База Unox XWARC00EFH - высокая, со столешницей и промежуточной полкой, 842x713x752 мм.
Направляющие Unox XWALC07EFH - к базе XWARC00EFH, 7 уровней для противней 600х400 мм.
Зонт Unox XEBHC-HCEU - вытяжной с пароконденсатором.
Держатель Unox XUC060 - держатель бутылки со средством DET&Rinse для установки на расстойке при использовании колонны MAXI.Link.
Комплект Unox XUC061 — для соединения в колонну подовой и пароконвекционной печи.
Аксессуары:
Противень Unox TG405 - 600х400х15 мм, алюминиевый.
Противень Unox TG410 — 600х400х15 мм, алюминиевый перфорированный.
Противень Unox TG430 — 600х400х15мм, алюминиевый перфорированный тефлоновый.
Противень Unox TG440 — 600х400 мм, алюминиевый, для пиццы и хлеба фокачча с одной стороны ребристый, с другой — гладкий.
Противень Unox TG435 — 600х400х15 мм, перфорированный алюминиевый тефлоновый на 5 каналов.
Противень Unox TG450 — 600х400х20 мм, из нержавеющей стали.
Решетка Unox GRP405 — 600х400 мм, плоская хромированная.
Решетка Unox GRP410 — 600х400х15 мм, хромированная на 5 каналов.
Средство моющее Unox DB1015A0 (набор) - концентрированное моющее / ополаскивающее средство.