Гриль контактный EWT INOX CGR11
арактеристики
Код: 30803
Производитель : EWT INOXi
Материал корпуса : полностью нержавеющая сталь
Артикул товара : CGR11
Мощность электрическая, кВт : 1.8
Подключение к электросети : 220В
Страна производитель : Германия
Длина (нетто), мм : 400
Ширина (нетто), мм : 300
Высота (нетто), мм : 210
Вес (нетто), кг : 15
Краткое описание
Гриль контактный EWT INOX CGR11
Модель : CGR11
Контактный гриль, однопостовой, жарочная поверхность рифленная. Температурный режим 50-300?.
Описание товара Гриль контактный EWT INOX CGR11
Контактный гриль, 1-постовой, верхняя и нижняя плиты ребристые. Температурный режим: 50-300?. Мощность 1,8 кВт, 220В.
Гриль контактный CGR11
Тип установки настольный
Тип подключения электрический
Количество постов 1
Материал корпуса нержавеющая сталь
Материал жарочной поверхности чугун
Температурный режим 50 - 300°С
Лампа контроля нагрева есть
Резервуар для сбора жира нет
Тип жарочной поверхности рифленная
Верхняя жарочная поверхность, мм
Нижняя жарочная поверхность, мм
Мощность, кВт 1,8
Напряжение, В 220
Габаритные размеры, мм 400x300x210
Вес, кг 15
Один из самых востребованных и универсальных видов оборудования, которое используется и в заведениях быстрого питания в торговых прицепах, и фаст-фудах, и в ресторанах с традиционной европейской кухней.
На контактном гриле можно готовить стейки, гамбургеры, сендвичи, рыбу, сосиски и многие другие блюда за считанные минуты. Блюда получаются низкокалорийные - с низким содержаниям жира. Незаменимый помощник не только для приготовления продуктов, но и для подогрева и придания продукту хрустящей корочки. Благодаря двухстороннему нагреву значительно ускоряется время приготовления, уменьшаются потери веса на выходе.
Жарочная поверхность из чугуна отличается более высокой теплоемкостью; дольше разогревается, но и дольше и равномернее распределяет тепло.